Kokia bus mitybos ateitis?

  •  Birželis 2, 2020


Ateities mityba

Dėl pavojų kyla mitybos ateitis. Tyrimai rodo, kad vaikai mano, kad maniokas auga arovrose, kriaušės gimsta tik poromis, o kumpis nėra iš kiaulienos.

Skaityti daugiau:

Vaikų pusryčiai - vaiko mitybos antspaudų pasas
Per rimtas pokštas - vaikai, kurie atpažįsta greitą maistą, priauga daugiau svorio

Kad jaunesnės kartos valgo blogai, mes jau tai žinome.


Šiuolaikinis gyvenimas mus tolina ir toliau nuo aplinkos, kurioje gaminamas maistas, daugelis jaunų žmonių nežino, iš kur jie ateina valgymo metu.

Dėl tokio atstumo vaikai praranda ryšį su natūralaus maisto kilme, o tai daro įtaką jų, kaip suaugusiųjų, pasirinkimui.

Skamba kvailai, bet taip nėra.


Naujausi tyrimai rodo dezinformacijos dydį.

Tyrimą atliko britų įmonė „Allergy Adventures“, kurios tikslas - tiekti kokybišką maistą alergiškiems žmonėms.

Tyrimą taip pat atliko „Genius Free Gluten Free“ - organizacija, skatinanti maisto produktų alternatyvas glitimo netoleruojantiems žmonėms.


Per ją mes žinome, kad 10% apklaustų vaikų mano, kad maniokas auga ant medžių.

Vienas iš 10 vaikų net neįsivaizduoja, kad žirniai auga ankštyse.

Tas pats skaičius netiki, kai jiems sakoma, kad kumpis kilęs iš kiaulių.

Septyni procentai aštuonerių metų vaikų mano, kad dešrų ritinėliai gaminami su tokiomis dešrelėmis, kurios susukamos į miltų bandelę.

Penktadalis vaikų nežino, kad sviestas yra gyvulinės kilmės - 7% mano, kad sviestas gaminamas prekybos centruose.

Nesąmonė tokia, kad šeši procentai mano, kad šokoladas auga ant medžių tobulose aikštėse, būtent taip jie ir suranda produktą.

Pasak „Genius Free“ įkūrėjo Lucindos Bruce-Gardyne, „vaikams svarbu išmokti, iš kur gaunama maisto, ir būti informuotiems apie simptomus, susijusius su įvairiomis alergija, kurią sukelia kai kurie iš jų“.

Apklausa taip pat atskleidžia, kaip alergija maistu daro neigiamą poveikį vaikams mokykloje, pusė teigia, kad jų bendraamžiai praranda negalėdami valgyti, pavyzdžiui, gimtadienio torto.

Šiek tiek daugiau nei 14% teigė, kad alergiški kolegos pralaimi, nes negali per pertrauką valgyti sumuštinių.

Tyrimo metu nustatyta, kad mažai vaikų mokosi gaminti maistą, o tai gali paaiškinti, kodėl daugiau nei trečdalis jų nežino, kaip gaminami paprasti daiktai, pavyzdžiui, duona.

Nepaisant to, kad 80% britų mokyklinio amžiaus vaikų turi bendraamžių, kuriems yra alergija maistu, daugiau nei pusė teigė, kad niekada nebuvo konsultuojami.

Beveik keturi vaikai mano, kad alergiškiems kiaušiniams maistą vis tiek gali valgyti, jei jis yra paruoštas omleto pavidalu, o penktadalis mano, kad alergiški žemės riešutams žmonės gali valgyti iš jo pagamintą sviestą.

Atrodo, kad daugiausiai glitimas yra užsienio kalbos žodis, o 56 proc. Žmonių net neįtaria, kas tai yra.

Tyrimas atliktas su 2,10 vaikų nuo 7 iki 11 metų.

Kaip teigia Hailey Phillipsas iš alergijos nuotykių, „Daugelis vaikų turi tam tikrą alergijos formą, o diagnozuoti šią problemą gali būti iššūkis ir trauminis patyrimas tiek jiems, tiek jų tėvams“.

Žinoma, taip nebūtinai turi būti, o geriausias vaistas šiuo atveju yra informacija.

Kaip ir čia, pagrįsta manyti, kad ši dezinformacija turi įtakos ir Brazilijos vaikams (ir tėvams).

Todėl būtina mažuosius priartinti prie to, kaip gaminamas maistas.

Mažo sodo laikymas namuose arba ekskursijų po sodybą ir plantacijas skatinimas gali būti ne tik edukacinė, bet ir smagi programa.

Šis straipsnis buvo įkvėptas laikraščio svetainėje paskelbtos informacijos.Dienos paštas - Perskaitykite visą tekstą čia.

Vaizdas: „Shuttertock“

Likimas. Ar galime pakeisti savo likimą, ateitį? Kaip sužinoti kas tavęs laukia? | Eimantas Venckus (Birželis 2020)


Rekomenduojama