Tobulo vakarėlio mokslas

  •  Gegužė 31, 2020


Ar žinai, kad šampanas laukia šaldytuve šventei? Nesunaikinkite vakarėlio. „Moët & Chandon“ kokybės vadovas atskleidžia geriausio skrebučio paslaptis.

Skaityti daugiau:

Kūrybiškumas dėl papildomo svorio - indai sulaiko perteklinį aliejų iš valgio
Ateities maistas - dizaineris įsivaizduoja technologiją lėkštėje

Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti grįžus namo su šampano buteliu?


Žinoma, įdėkite į šaldytuvą.

Vis dėlto, pasak Marie-Christine Osselin, turime netrukus vakarėlioti.

Nuo 1743 m. Ji yra „Moët & Chandon“, gaminančios šampano putojančius vynus, kokybės vadybininkė.


Šaldydami gėrimą ilgiau nei keturias dienas, jis turi įtakos jo skoniui ir kvapui.

Eksperto patarimas buvo duotas interviu laikraščiui Dienos paštas.

Pasibaigus šiam laikotarpiui kamštis gali išdžiūti šaldant.


Tai pagreitina oksidacijos procesą, keičiantį putojančio vyno skonį.

Tačiau koks yra geriausias būdas atšaldyti šampaną?

Butelius laikykite vėsioje vietoje, be natūralios šviesos ir pastovioje temperatūroje.

Vakarėlio dieną įmeskite juos į ledo kaušus ir trečdalį vandens.

Kada?

Prieš patiekdami, 15 - 20 minučių.

Patiekdami užpildykite stiklinę ne daugiau kaip dviem trečdaliais.

Ir nepamirškite laikyti stiklinės už stiebo, kad ranka nešildytų gėrimo.

Smagūs lauko vakarėlių eksperimentai: dūmų mašina, staltiesės nutraukimas, ličio baterija (Gegužė 2020)


Rekomenduojama