Tikroji žala

  •  Sausis 19, 2021


Nagrinėdami problemą materialiu požiūriu, ji dar labiau pablogėja. Dabar tyrimas atskleidžia, kiek maistinių medžiagų mes išmetame švaistydami maistą. Įskaitant maistines skaidulas, mineralus ir vitaminus, kurių taip trūksta.

Skaityti daugiau:

Negarbingi maisto produktai - suteikite galimybę nestandartiniams vaisiams ir daržovėms
Tinkama kreivų linijų mityba - bjaurios morkos vis dar yra morkos

Brazilijoje kasmet išmetama 41 000 tonų.


Manoma, kad Jungtinėse Valstijose atliekos sudaro apie 40% maisto.

Iš esmės apgailestaujama dėl finansinės padėties praradimo mažmeninės prekybos ir vartotojų lygmeniu.

Bet net ir šiandien dar nebuvo aišku, kiek maisto medžiagų yra.


Dabar naujas tyrimas padarė tikrąją žalą.

Siekta apskaičiuoti baltymų, skaidulų ir kitų svarbių maistinių medžiagų kiekį, kuris patenka į šiukšlių dėžę per 12 mėnesių.

Paradoksalu, tačiau šios pačios maistinės medžiagos šiuo metu suvartojamos žemiau rekomenduojamo lygio.


Dauguma jų išeina iš vaisių, daržovių, jūros gėrybių ir pieno produktų.

Daugelis už tai, kad neprisistato rinkos standarto, pavyzdžiui, netobulos daržovės.

Tirštos maistinės medžiagos, šie maisto produktai yra švaistomi neproporcingai dideliu greičiu.

Tyrimą atliko gyvybingos ateities centras (JAV).

Ši įstaiga yra susijusi su Johns Hopkins universiteto Bloomberg visuomenės sveikatos mokykla.

Per vieną dieną vienam asmeniui iššvaistoma 1217 kalorijų.

Yra 33 gramai baltymų, 5,9 gramų maistinių skaidulų ir 1,7 mikrogramo vitamino D.

O 286 miligramai kalcio ir 880 miligramų kalio.

Tik išmesto pluošto kiekis patenkintų 206 milijonų moterų poreikius.

Tyrimas buvo paskelbtas moksliniame žurnale Mitybos ir dietologijos akademijos žurnalas.

//home-ua.com/foodstuff/

URBIETIS PODCAST #23 BALTRAMIEJUS. VISA TIESA APIE KANAPES. (Sausis 2021)


Rekomenduojama