Gero stalo „Oskaras“

  •  Gegužė 14, 2021


Gero stalo „Oskaras“

Rašytojas Michaelas Pollanas siūlo naują vaizdą apie maistą. Jo knygos yra bestseleriai, o dabar jo žinia galėtų pasiekti daugiau žmonių, pavyzdžiui, išleisti garsiausią savo kūrinį filmo formatu, jau apdovanotą prieš premjerą.

Skaityti daugiau:

Žiebtuvėliai net ir sąskaitoje - restoranas suteikia nuolaidą gerai elgseniems vaikams
Ateitis yra ant stalo - valgymas su šeima padeda numesti svorio

Autorius Michaelas Pollanas pasisako už maisto gaminimą kaip vienintelį būdą įgyti sveiką mitybą.


Anot jo, „šiomis dienomis, susidūrę su įtemptu gyvenimu, žmonės vis daugiau galvoja apie maistą, nors vis mažiau laiko praleidžia ruošdami maistą“.

Garsiausioje jo knygoje „Gindamas maistą“ norima aiškiai pasakyti, ką darome su savo mityba, per daug pasitikėdami pramoninių produktų patogumu.

Jis pradėjo kaip straipsnį, pavertė knygą keliais leidimais ir vertimais, kurie sulaukė viešų skaitymų, kuriuose aprašyta užkrečiama jo autoriaus asmenybė.


Kūrinys jau yra geriausiai parduodamas visame pasaulyje, tačiau, kad jo žodžiai pasiektų daugiau žmonių, jis vėl atsirado kaip dokumentinis filmas.

„Pollan“ kalbos prielaida yra ta, kad mes pastaraisiais dešimtmečiais kardinaliai pakeitėme savo mitybą, ir būtent dėl ​​to žmonija taip suserga.

Dėl šios priežasties, kadangi mūsų sveikata vystosi daugelyje frontų, mes prarandame visus pasiekimus prieš plokštelę.


Žmonių mityba yra pernelyg sudėtinga, be to, egzistuoja didžiulė dietos pramonė, kurioje autoriai ir pramonininkai praranda savo pranašumus, laikas nuo laiko pasirinkdami ir demonizuodami ingredientus - kaip šiandien yra glitimas.

Išeitis yra paprasta: turėtume grįžti prie pagrindų, tai yra, valgyti maistą iš natūralių šaltinių, o ne daug, o geriausia - daržoves.

Šios kalbos antagonistai yra labai perdirbtas maistas ir greitas maistas.

Kūrinys ragina mus pakeisti (arba perpirkti) savo kultūrą, nukreipti mus link sveikų pasirinkimų, kurie turėtų suartinti bendrystę, malonumą ir bendruomenės jausmą aplink stalą.

Kultūra ir politika.

Kultūra ir mokslas yra gyvybiškai svarbūs dalykai, tačiau, jei žmonės neturi pakankamai pajamų, kad galėtų geriau valgyti, nė vienas iš jų neveikia.

Galų gale, pajamų paskirstymas, visiškas užimtumas ir paskatos ūkininkams ir pramonei yra viešosios politikos, iš esmės susijusios su šia tema, elementai.

Michaelio Schwarzo režisuoto dokumentinio filmo premjera įvyks gruodžio 30 d. Per Amerikos televiziją, transliuoja švietimo kanalas PBS.

Atestuojama kokybė, nes dokumentinis filmas jau yra laimėjęs aukščiausią apdovanojimą Prahos tarptautiniame gyvybės mokslų kino festivalyje.

Žiūrėkite sekančią priekabą - anglų kalba.

„Esu žmogus veidrodis, kuris atspindi visuomenę“ – Egidijus Dragūnas || Laikykitės ten pokalbiai (Gegužė 2021)


Rekomenduojama