Geriausios metų lentelės

  •  Balandis 7, 2020


geriausios metų lentelės

Pagaliau buvo paviešintas žurnalo „Forbes“ restoranų, kuriuose verta apsilankyti 2015 m., Sąrašas. Tiems, kurie mėgsta maistą ir mėgsta keliauti, tai yra puikus kelių žemėlapis planuojant kelionę aplink pasaulį, aplankant vieną adresą vienu metu.

Skaityti daugiau:

Rūkyta lašiša „Crostini“ - iššifravau jums labiausiai trokštamą Niujorko receptą
Keliauk su manimi į Japoniją - leiskis į ekskursiją po Rytų sostinę

Kai kurie vykdo restoranus su „Michelin“ žvaigždutėmis. Kiti žymi Moleskine miestelius, kuriuose lankėsi „Relais & Châteaux“. Ir yra tokių, kurie negali pakęsti smalsumo žinoti virėjo, kuris šiuo metu yra dėmesio centre, patiekalus.


Žvelgdamas į įvairesnius šių metų pasirinkimus, žurnalas „Forbes“ siekia numatyti atradimus, kuriuos per kitus 2015 metus padarys kiti žurnalai ar patys klientai. Ir todėl netrukus turėtų išpopuliarėti socialiniuose tinkluose.

Atranką atliko someljė ir bon vivantas Kristianas Braskas Thomsenas, restoranų konsultantas iš San Francisko į Maskvą ir gastronominės baladės „Dining Impossible“ organizatorius.

Peržiūrėkite pirmąsias tris vietas.


Restoranas A.T, Paryžius

Atsushi Tanaka

Šefas Atsushi Tanaka vos prieš aštuonis mėnesius atidarė savo restoraną Lotynų kvartale. Anot konsultanto Kristiano Brasko Thomseno, A.T potencialas vis dar yra paslaptis. Jaunas ir novatoriškas Tanaka (kuris treniravosi kartu su Pierre'u Gagnaire'u) patiekia gražius patiekalus, valgydamas ne tik akis ir burną, bet ir su visa dvasia. Jo stilius yra skirtas Azijos sintezei, kurio receptai sukurti iš Japonijos, tačiau pagaminti naudojant geriausią prancūzišką techniką. Mėgaukitės, nes vienuolikos patiekalų degustacinis meniu vis dar kainuoja 85 eurus (apie 260 reaisų). Paryžiuje taksi važiuokite iki 4 numerio, Rue du Cardinal Lemoine.

Geranium, Kopenhaga

Geranium restoranas Kopenhagoje


Triskart „Bocuse d‘Or“ apdovanojimo laureatas, aukščiausia Prancūzijos kulinarijos garbė, virėjas Rasmusas Kofoedas yra savo karjeros viršūnėje. Pažodžiui. Jo restoranas „Geranium“ yra Kopenhagos stadiono viršuje. Paslaugos, vykstančios elegantiškoje namo salėje, aprašymas yra „gastronominis baletas“. Dabartiniame 50 geriausių pasaulyje sąraše jis yra 42. Danijos sostinėje užprogramuokite GPS „Alameda Per Henrik Ling“, 4 numeris.

„DiverXO“, Madridas

nesutariama

Tai, ką patiekia jaunas šefas Davidas Muñozas, yra valgymo menas. Tai nėra perdėtas dalykas. Jūsų „DiverXO“ gali pasigirti trimis „Michelin“ žvaigždutėmis - pirmoji Ispanijos sostinėje. Tačiau nesitikėkite nieko įprasto. „Manau, kad žmonės tikisi prabangos patirties, tačiau čia mes turime savo minčių, kas yra prabanga“, - sako „Mohawk“ šefas, kuris prieš atidarant namus dirbo Londone „Nobu“. Čia patiekalai, kurie labiau primena ekranus, turi derinių, neišvengiančių žodžio „pamišęs“. Persikėlęs į didesnę erdvę, restoranas vėl atsidarys 2015 m. Liepos mėn. Viešbutyje „NH Eurobuilding“ (Calle de Padre Damián, 23 m.).

Žiūrėkite trumpą filmą, kuriame vaizduojama „DiverXO“ vaišių patirtis.

GERIAUSIOS 2018 METŲ AKIMIRKOS. PIRMA DALIS | Lauritta, sTimoMedia, Talžūnas, Vėjas | Pildyk ofisas (Balandis 2020)


Rekomenduojama