Įdarytas daržovių ritinys

  •  Balandis 7, 2020


Įdarytas daržovių ritinys

Lengvas virimas turi daug bendro su tuo, kas vyksta keptuvėje. Tačiau yra ir kitų veiksnių, kurie vis dar prasideda planuojant maistą, kurie, mano manymu, yra dar svarbesni, pavyzdžiui, užgaidos, įvairovė, praktiškumas ir skonis. Šie ingredientai ir kūrybiškumas yra mano receptų pagrindas. Kaip šiandien!

Pažvelk į ją dar kartą, mano „draugas“ cukinija. Jau dalijausi keliais šios daržovės receptais. Jame gausu kalcio ir magnio, mineralų, kurie palieka stiprius kaulus ir širdį. Jis taip pat turi daug kalio, kuris užtikrina arterijų elastingumą, padeda subalansuoti kraujospūdį. Jau nekalbant apie pluoštus, kuriuos teikia visos daržovės, kad būtų užtikrintas tinkamas žarnyno veikimas. Pereikime prie recepto?

Įdarytas daržovių ritinys

Įdarytas daržovių ritinys

Ingredientai

1 mini cukinija
1 mini baklažanas
1 maža bulvė
1/2 morkos
100 g liesos maltos jautienos
1 šaukštas žalių ryžių
1 šaukšto pjaustyto svogūno
1/2 gvazdikėlių malto česnako
1/2 nulupto pomidoro be sėklų, smulkiai pjaustytų
1 daržovių sultinio
1 sultinio
Sirų pipirų pagal skonį
1/2 gerai susmulkintų pirštų pipirų
5 smulkiai supjaustytų mėtų lapelių
1 valgomasis šaukštas neriebaus paprasto jogurto

Paruošimas

Pirmiausia daržoves virkite per pusę litro vandens su daržovių sultiniu.
Po aušinimo pašalinkite visas smegenis, palikdami viduryje skylę įdarui.
Neišmeskite vandens.
Į dubenį įpilkite mėsos su trupučiu vandens, sudedamąsias dalis ir prieskonius ir gerai išmaišykite.
Užpildykite daržoves šiuo mišiniu ir vėl į keptuvę su vandenyje ištirpintu sultiniu.
Virkite apie 30 minučių ant silpnos ugnies.
Papuoškite pomidorų padažu ir patiekite.

Įdarytos paprikos (Balandis 2020)


Rekomenduojama