Spagečiai citrinų padaže su kiauliena

  •  Rugsėjis 28, 2020


Spagečiai sicilietiškoje citrinų ir porcini padaže

Mažai kalorijų, jie neturi riebalų ir cholesterolio. Šie grybai yra mėsingi ir vitaminais bet kokie su jų pranašumais. O kaip su tuo, kuris laikomas visų karaliumi?

Skaityti daugiau:

Lieknėjimo skonis - žinokite apie maistą, kuris atneša Umami
Universalus pievagrybis - priedas, vagiantis patiekalo sceną

Visoje mugėje jie yra seleno mineralų čempionai.


Štai kodėl grybai, kuriuose gausu šio antioksidanto, saugo odos ir vidaus sveikatą.

Tai tik keli maisto produktai, kuriuose yra vitamino D.

Be to, kad užtikrinsite B grupės vitaminus.


Jau neminint to, kad dėl stipraus skonio, jis skatina mūsų nervų sistemą.

Šis mechanizmas siunčia sotumo pranešimus į smegenis, dėl to mes mažiau valgome.

Kadangi juose mažai natrio, tai apsaugo nuo skysčių susilaikymo.


Aš jau pasidaliniau čia savo skaniu receptu, kuriame naudojama shimeji.

O tai, kas sukelia didžiausią geležies koncentraciją maiste, yra porcini grybas.

Italijoje jis yra karalius.

Tarptautinėje haute virtuvėje jis vertinamas už neprilygstamą skonį.

Visada pirkite sausą, prieš naudojimą būtina įpilti į karštą vandenį.

Jos dydis per kelias minutes išauga ir įgauna mėsingą ir patrauklų konsistenciją.

Nusausinus, tą patį vandenį galima (ir reikėtų) naudoti dar kartą.

Pavyzdžiui, norint pagaminti ryžius.

Dabar pereikime prie recepto, kuris būtinai turėtų komplimentą.

Jame surinkti trys šių valgomųjų grybų tipai ir derlius trims žmonėms.

Tai vegetariškas patiekalas, kuris džiugina net ir pačius griežčiausius mėsos gerbėjus.

Dalyvaukite viktorinoje ir mėgaukitės!

Šis receptas duoda dvi porcijas, kurių kiekviena yra 323,5 Kcal.

Spagečiai citrinų padaže su kiauliena

Spagečiai sicilietiškoje citrinų ir porcini padaže

Ingredientai

200 g virtų spagečių
25 g sausų kiaulienos
25 g šitake
25 g pievagrybių paris
1 sicilijos citrina
100 ml nugriebto pieno
2 šaukštai lengvos varškės
1 šaukšto alyvuogių aliejaus
50 ml karšto vandens
Petražolės ar laiškinis česnakas garnyrui
Druska pagal skonį

Paruošimas

Įdėkite porcini sudrėkinti karštame vandenyje ir atidėkite.
Į įkaitintą keptuvę supilkite pusę alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių.
Įpilkite lengvą varškę ir nugriebtą pieną ir virkite 5 minutes.
Įpilkite porcini sultinio, troškinkite 1 minutę.
Į keptuvę įpilkite pusę alyvuogių aliejaus, kad pakepintumėte likusius supjaustytus pievagrybius.
Galiausiai suberkite jau nusausintą porcini.
Viską kepę, sudėkite su grietinėle ir jau iškeptais makaronais.
Papuoškite petražolėmis ir patiekite.

Spagečių su vištiena ir persilado trupiniais receptas (Rugsėjis 2020)


Rekomenduojama