Tvirti sumuštinių padažai

  •  Liepa 14, 2020


Jie gali būti praktiški, tačiau naikinimo pėdsaką palieka visur, kur eina. Viskas dėl padažų, kuriuos naudojame sumuštiniuose. Drabužių dėmių ir kitų problemų galima išvengti labai kūrybingai, neatsisakant skonio.

Skaityti daugiau:

Kaip pasigaminti geriausią mėsainį - ingredientų tvarka pagerina skonį
5 geriausi mėsainiai - peržiūrėkite mėgstamiausius receptus mano svetainėje

Net mažos dėmės, mirkymo dėmės yra neišvengiamos.


Dabar pakankamai netvarkos.

Galvodamas apie tai, nusprendžiau patobulinti sumuštinių valgymo patirtį.

Išeitis buvo sutvirtinti kečupą ir garstyčias.


Tam aš naudojau agaro agarą, tam tikrą želatiną, išgautą iš jūros dumblių.

Rezultatas gali būti supjaustytas pagal skonį.

Kas leidžia praktiškai mėgautis klubiniais sumuštiniais ir mažais mėsainiais, skirtais iškylai ar greitam maitinimui.


Šis receptas duoda dvi porcijas, kurių kiekviena yra 274,7 Kcal.

Tvirtas sumuštinių padažas

padažas

Ingredientai

100 ml sultinio
100 ml vištienos sultinio
2 šaukštai garstyčių
2 šaukštai kečupo
2 šaukštelių agaro
2 mini duonos
2 mini mėsainiai

Paruošimas

Puode ištirpinkite garstyčias vištienos gabalėliuose.
Įpilkite agaro ir virkite tris minutes.
Užsisakykite nedidelėje ugniai atspariose vietose, nereikia eiti į šaldytuvą.
Tada darykite tą patį su kečupu.
Keptuvėje pakepinkite mėsainio kepsnius.
Pažiūrėkite, ar garstyčios ir kečupas sukietėjo.
Supjaustykite vientisus padažus apvaliu kraštu.
Sumontuokite sumuštinius.
Patiekite nedelsdami be nešvarumų.

Švilpikai su grybų padažu (Liepa 2020)


Rekomenduojama