Salotos su jogurto padažu

Salotos su jogurto padažu
  •  Balandis 7, 2020


Ingredientai:

1/2 puodelio avinžirnių
3 šaukšteliai druskos
1 morka
1 burokėlis
pusė pėdų garbanotų salotų
1 stiklainis paprasto natūralaus jogurto
1 šaukštas mėtų
pusės šaukštelio sirų pipirų
1 šaukštelis alyvuogių aliejaus

Paruošimas:


Avinžirnius įdėkite į greitpuodį su dviem šaukšteliais druskos, ištirpintos maždaug dviejuose litruose vandens. Užvirkite iki ugnies ir leiskite virti apie 10 minučių. Kol avinžirniai verda, morkas ir burokėlius sutarkuokite ir atidėkite atskirai. Nuplaukite salotų lapus, supjaustykite juostelėmis ir atidėkite į šalį. Plaktuve sutrinkite jogurtą, mėtų, sirų pipirus, alyvuogių aliejų ir šaukštelį druskos. Į salotų dubenį sudėkite daugiasluoksnes salotas, morkas, burokėlius ir avinžirnius. Patiekdami patiekite jogurto užpilą ant salotų arba patiekite į padažą.

Patarimai:
Jei norite, pakeiskite mėtų tokiu pačiu kiekiu petražolių. Jei norite, avinžirnius pakeiskite tokiu pačiu kiekiu supjaustyto sūrio.

Užšaldymas:
Nerekomenduojame šio preparato užšaldyti, nes pablogėja jo tekstūra ir išvaizda.

Mikrobangų krosnelė:
Kadangi tai neturi jokios naudos, nerekomenduojame ruošti avinžirnių mikrobangų krosnelėje.

Išeiga: 6 porcijos

SVEIKI IR SKANŪS PADAŽAI IŠ GRAIKIŠKO JOGURTO (Balandis 2020)


Rekomenduojama