Ricotta blynas

  •  Rugsėjis 26, 2020


Gamindami praktiką ir pasirinkdami įvairius įdarus, blynai yra „laukinė korta“ virtuvėje. Jei jau mėgstate juos įdaryti su rikota, kaip būtų, jei įdėtumėte šį ingredientą į tešlą? Jums patiks šis receptas, turintis tik 160 kalorijų.

Skaityti daugiau:

Kiaušinių baltymų blynas - lengvas, funkcionalus ir efektyvus sotumui
Blynas be miltų - išbandykite jį su trimis ingredientais ir mažiau nei 30 kalorijų

Pusryčiams ar savaitgalio priešpiečiams šis blynas yra puikus.


Idėja yra keistis prancūziška duona į kai kurias iš jų.

Kad galite padengti lengvu sviestu.

O gal vaisių sirupas, kurį gaminu verdant vynuogių sultis su raudonais vaisiais - žiūrėkite čia.


Šis receptas pateikia šešias porcijas po 160 Kcal.

Ingredientai

½ puodelio miltų
1/ 4 puodeliai migdolų miltų
1 šaukštelio kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis tarkuoto muskato riešuto
1 puodelis rikotos
2 kiaušiniai
1/ 3 puodeliai nugriebto pieno
2 šaukštai kulinarinio saldiklio
2 šaukštelių citrinos sulčių
1 šaukštelis citrinos žievelės

Paruošimas

Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, druska ir muskato riešutu.
Rezervas
Atskirkite kiaušinių baltymus nuo trynių.
Įmuškite kiaušinių baltymus ir atidėkite.
Rikotą sumaišykite su kiaušinių tryniais, pienu, saldikliu, sultimis ir citrinos žieve.
Įpilkite miltų mišinio ir gerai išmaišykite.
Įpilkite kiaušinių baltymus į sniegą ir atsargiai išmaišykite.
Sutepkite groteles aliejaus purkštuvu.
Šaukštus mišinio sudėkite ant grotelių.
Minkykite ir suformuokite į blynus su šaukštu gale.
Leiskite jam virti iki aukso rudos spalvos.
Pasukite ir leiskite paruduoti kitą pusę.
Patiekite tada dar karštą.

Brad and Babish Make Ricotta Cheese | It's Alive | Bon Appétit (Rugsėjis 2020)


Rekomenduojama