Kvinos muffinas

  •  Sausis 22, 2021


Kvinos muffinas

Norėdami sustiprinti žaliąsias salotas, visada ieškome tartletų ir keksiukų palydos. Tačiau jie gaminami iš rafinuotų kvietinių miltų ir šiek tiek perdėti augaliniai aliejai. Kaip būtų užmegzti naudingą mainą ir į šį scenarijų įtraukti turtingą ir funkcionalią kvinoją?

Skaityti daugiau:

„Quinoa“ blynas su špinatais ir sūriu - kai funkcionalumas pridedamas prie skonio
Blynas be miltų - bananas tokiu būdu, kokio dar niekad nematėte

Žinomi kaip saldūs delikatesai, bandelės taip pat gali atsirasti kaip priedas prie lengvų patiekalų.


Tai yra šios versijos idėja, ne tik funkcionali.

Pateikdamas rekomendaciją patiekti su salotomis, kurias dažniausiai vaidina pyragai ir kepsniai, ruošdamasi naudingai pasikeičiau, palikdama tradicinio ketaus angliavandenius, o kvinoja atsirado.

Grūdai, kurie buvo inkų maisto pagrindas, nusipelno pagyrų.


Jame yra baltymų, kurie padeda kurti raumenų masę.

Tai yra, jis atlieka tą patį vaidmenį kaip ir kiti angliavandenių turtingi maisto produktai, tačiau turi vieną skirtumą: užuot riebalais, jis padeda numesti svorio, nes pagerina žarnyno veiklą, reguliuoja cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje.

Taip pat šiame maiste esanti ląsteliena veikia kaip kempinė, sugerianti riebalus ir gliukozę, kuri padeda numesti svorio.


Jau neminint to, kad šį patiekalą paruošti lengva ir greita, o tai palengvina jo vartojimą per pietus, vakarienę ar kaip naudingą užkandį po treniruotės.

Šis receptas duoda 12 vienetų, kiekviename yra 48 kalorijos.

Ingredientai

1 puodelis neapdorotos kvinojos
2 kiaušiniai
1 puodelio pjaustyto svogūno
1 puodelis lengvai tarkuotos mocarelos
2 šaukštelių česnako košės
½ puodelio šviežio kapoto baziliko
½ puodelio kubeliais pjaustytų vyšninių pomidorų
½ šaukštelio paprikos
1 šaukštelio raudonėlio
Purškiamas alyvuogių aliejus (sutepimui)

Paruošimas

Įdėkite kvinoją ir du puodelius vandens į keptuvę.
Uždenkite ir troškinkite 20 minučių arba tol, kol kvinoja suminkštės.
Įkaitinkite orkaitę iki 180ºC.
Nusausinkite kvinoją ir sumaišykite su likusiais ingredientais.
Mišinį paskirstykite muffino formelėse, suteptose purškiamu alyvuogių aliejumi.
Kepkite 15 - 20 minučių.
Prieš išimdami leiskite 10 minučių atvėsti.
Patiekite tada.

Quinoa Muffins - Let's Cook with ModernMom (Sausis 2021)


Rekomenduojama