Aštuonkojai apelsinų padaže

  •  Birželis 2, 2020


Turėdami turtingą ir skanią mėsą, aštuonkojų čiuptuvai išsiskiria kaip labai vertinamas ingredientas. Jo naudojimas yra įspūdingas bet kuriame recepte, tačiau tai gali dar labiau nustebinti prisilietus prie Tailando virtuvės patiekalų.

Skaityti daugiau:

Aštuonkojai su trynių koše - pažiūrėkite, kaip paruošti šias turtingas jūros gėrybes
Šviežio sūrio pyragas - lengviausias receptas, kokį jūs kada nors matėte

Šis receptas yra paruoštas per valandą ir gaunamas vienas porcija.


Aštuonkojai apelsinų padaže

Ingredientai

1 širdies delnas
1 šaukšto alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis chimichurri
1 čiobrelio šaka
1 šakelė rozmarino
50 ml vandens
100 ml vyno
4 aštuonkojai čiuptuvai
4 skiltelės česnako
½ šaukšto sviesto
1 šaukštas medaus
1 šaukštas sojos padažo
3 apelsinų sultys
1 šaukštelio hondashi miltelių
Druskos, pipirų ir čiobrelių pagal skonį
Daigai dekoravimui

Paruošimas

Padėkite delną į kepimo skardą, išklotą aliuminio folija.
Pasūdykite su alyvuogių aliejumi ir pabarstykite chimichurri.
Įpilkite pipirų, čiobrelių ir rozmarinų.
Tada įvyniokite delną į foliją.
Kepkite 180 laipsnių kampu, kad keptumėte 40 minučių.
Į greitpuodį įpilkite vandens ir vyno.
Įpilkite aštuonkojų česnakų, česnako, rozmarino ir druskos pagal skonį.
Uždenkite keptuvę ir virkite apie 10 minučių.
Išimkite čiulptukus ir česnako skilteles iš keptuvės ir atidėkite.
Į dubenį supilkite sviestą, medų ir gerai išmaišykite.
Įpilkite sojos padažo ir gerai išmaišykite.
Šiuo mišiniu sutrinkite aštuonkojo čiuptuvus ir česnaką ir atidėkite.
Į keptuvę įpilkite apelsinų sulčių ir hondashi.
Leiskite jam virti ir atidėti.
Į keptuvę įdėkite česnako skilteles ir aštuonkojį.
Leiskite jam kepti ir tada pridėkite vyšninius pomidorus.
Norėdami patiekti, uždėkite apelsinų padažo ant lėkštės dugno.
Padėkite delną ir čiuptuvus ant padažo.
Papuoškite vyšniniais pomidorais, česnakais, daigais ir čiobreliais pagal skonį.

Pažvelkite žingsnis po žingsnio šį receptą savo „Instagram“ - spauskite čia.

Greitai vakariene - Starkis medaus-apelsinų padaže su lęšiais (Birželis 2020)


Rekomenduojama