Liucijos višta

  •  Balandis 19, 2021


Jo kilmė yra kaimietiška. Dėl šios priežasties vištiena perdėtai pabrėžia savo populiarumą. Su mano lengva versija, pagaminta tik vienoje keptuvėje, jums patiks šis nepriekaištingas malonumas - su vaizdo įrašais.

Skaityti daugiau:

Sveiki užkandžiai - mokykitės iš vaizdo įrašo, kaip gaminti cukinijų lazdeles
Blynas be miltų - lengvas ir praktiškas, turintis tik du ingredientus

Patiekalo autorystė sukelia diskusijas.


Galų gale, ar vištiena buvo veisiama Goiás ar Minas Gerais?

Tiesa ta, kad palikimas kilęs iš skautų mergaičių.

Patiekalo idėja buvo maitintis tvariai ir negaišti laiko.


Taigi atsirado vištiena, labai populiari Brazilijos interjere.

Paruošta daug riebalų turinti tradicinė vištiena kartais pridedama prie poros ir bekono.

Ir vis tiek patiekiama su pupelių tutu.


Tai nebūtinai turi būti toks.

Kad nesijaustų, nusprendžiau perprasti preparatą.

Ir vis dėlto patiekalą pasidariau lengviau pagaminamas.

Galų gale, nieko paprasčiau, nei tik naudoti keptuvę.

Taip gimė dar vienas mano projekto „Viena mūsų tarp mūsų“ receptas - daugiau skaitykite čia.

Šis receptas duoda penkias porcijas, kurių kiekviena yra 302,2 Kcal.

Liucijos višta

Lucilia-vištos ant stalo

Ingredientai

1 vištienos krūtinėlė be kaulų
1 šaukšto alyvuogių aliejaus
1 svogūnas
2 skiltelės česnako, malto
300 ml vandens
½ puodelio rudųjų ryžių
½ puodelio baltojo vyno
½ pomidorų, perpjautą per pusę
2 morkos kūdikis
2 stiebai porai plokščiadugniai
2 salierų stiebai
1 šaukštelio ciberžolės
1 malto piršto pipirai
1 šaukštas lengvos varškės
Druska ir pipirai pagal skonį
1 šaukštas laiškinio česnako (iki pabaigos)

Paruošimas

Slėginėje viryklėje rudą svogūną ir česnaką pakepinkite alyvuogių aliejuje.
Sudėkite vištieną ir perpjautus pomidorus per pusę.
Supilkite pusę vandens ir uždarykite keptuvę.
Leiskite virti 10 minučių slėgiu arba kol vištiena suminkštės.
Toje pačioje keptuvėje susmulkinkite vištieną.
Sudėkite ryžius ir daržoves.
Įpilkite baltojo vyno.
Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį ir puse ciberžolės.
Uždarykite keptuvę ir leiskite virti tris minutes.
Kai virti, atidarykite keptuvę.
Sudėkite varškę, likusį šafraną ir žaliuosius svogūnus.
Sumaišykite ir patiekite.

Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą, kaip paruošti šį receptą.

Microblading with PhiBrows TOOL (Balandis 2021)


Rekomenduojama