Ilgaamžiškumo prieskoniai

  •  Rugsėjis 28, 2020


Tyrinėdamas šimtamečius žmones ir jų valgymo įpročius, tyrimas, kuriame dalyvavo Amerikos ir Italijos tyrėjai, rado savo paslaptį. Per amžius rozmarinas, Viduržemio jūros dietos akcentas, turi galią rūpintis sveikata ir pasiūlyti ilgaamžiškumą.

Skaityti daugiau:

Kaip gyventi ilgiau - Kinijos kaimas moko paslapties
Liepsna įjungta - konkurentų, kurie niekada nepasiduoda, įkvėpimas

Graikų kalboje jos pavadinimas reiškia „jūros rasa“.


Etimologine žodžio kilme mes jau nustatėme rozmarino DNR regione, kuriame praktikuojama Viduržemio jūros dieta.

Viduržemio jūros dieta taip pavadinta, nes ji apibendrina žmonių, gyvenančių Viduržemio jūros pakraštyje, mitybos įpročius.

Jei tai būtų taikoma visame pasaulyje, tai galėtų išvengti maždaug 30% mirčių nuo insulto ir apskritai širdies ir kraujagyslių ligų.


Vyrauja augalinės kilmės maisto produktai ir aliejinių augalų sėklos, alyvuogių aliejus yra pagrindinis riebalų šaltinis ir saikingai vartojamos žuvys, paukštiena, pieno produktai ir kiaušiniai.

Taip pat vartojamas nedidelis kiekis vyno ir raudonos mėsos.

Rašant šią mėsą gali slypėti šios „paslapties“ raktas.


Kas būtų, jei maisto ingredientas, be ingredientų, galėtų būti ir jūsų sveikatos paslaptis?

Kalifornijos San Diego universiteto (JAV) ir La Sapeinza universiteto Romoje (Italija) bendradarbiaujant buvo ištirti 300 šimtamečių Akiarolio gyventojų įpročiai.

Mažas pakrantės miestelis yra tarp jūros ir kalnų Salerno provincijoje, pietų Italijos Kampanijos regione.

Pasak vieno iš autorių, daktaro Alano Maiselio, tai yra pirmasis šios populiacijos tyrimas.

Tarp mitybos ir fizinio aktyvumo variantų tyrėjų dėmesį patraukė vienas bendras dalykas.

Daugelio respondentų namuose namuose esančių sodų ir žolelių buvimas parodė, kad rozmarinas reguliariai naudojamas maiste.

Be daugybės privalumų, rozmarine yra du galingi priešuždegiminiai vaistai - karnozolio rūgštis ir karnosolis.

Vienas tyrimas atskleidė, kad šie du junginiai slopina COX-2 - fermentą, kuris sukelia skausmą ir uždegimą kūne.

Jie taip pat slopino azoto oksido perteklių, kuris vaidina svarbų vaidmenį uždegiminiame procese.

Taigi, naudokite ir piktnaudžiaukite rozmarinu - pirkite visada šviežią žolelę!

Rytų skonis, OZO prekybos centre (Rugsėjis 2020)


Rekomenduojama