Sveikas šokolado suflė

  •  Liepa 11, 2020


Ne kiekvienas šokolado saldainis gali būti laikomas piktadariu. Dar daugiau, jei galite „išpūsti“ kalorijas. Tai yra mano suflė receptas („pūstas“ prancūziškai), kurį naudingai prekiaudamas gaminu su cepelinu.

Skaityti daugiau:

5 geriausi lengvųjų saldainių receptai - saldumynai? Peržiūrėkite labiausiai komentuojamus čia
Tiramisù light - mano versijoje šis saldainis tapo lengvesnis

Norėdami leisti sau valgyti šokoladą, tiesiog užsiimkite naudingu mainu.


Tokiu atveju išeina kakavos produktas, o įsimenamas cepelinas.

Tai vaisiai, kilę iš Viduržemio jūros.

Su juo gaminamas mažiau riebalų ir kalorijų turintis pakaitalas nei pieno šokolade.


Taip pat mano suflė gaminama be miltų, o receptas pateikiamas su biomasės miltais - sužinokite daugiau čia.

Kad būtų lengvesnis, kiaušinių trynius taip pat ištrinau, naudodamas tik kiaušinių baltymus.

Šis receptas yra paruoštas per 30 minučių.


Ir gaunamos dvi porcijos, kiekviena po 129 Kcal.

Sveikas šokolado suflė

sveikas šokolado sufle

Ingredientai

1 šaukštelio biomasės miltelių
1/2 šaukštelio kulinarinio saldiklio
1 puodelio lieso pieno
2 kiaušinių baltymai
1 šaukštelio cepelinų miltelių
2 arbatiniai šaukšteliai cepelinų susmulkintame bare
1 šaukštelio sviesto
1 šaukštelis vanilės esencijos

Paruošimas

Įdėkite nedidelę keptuvę ant silpnos ugnies.
Įpilkite į jį pieno, vanilės ir cepelinų.
Maišykite, kol visas ceratonijos tirpsta.
Įpilkite biomasės, išmaišykite iki grietinėlės ir atidėkite.
Dubenyje plakite kiaušinių baltymus ir supilkite saldiklį.
Keptuvės turinį supilkite į dubenį.
Švelniai sumaišykite su silikono šaukštu, kad nenupurtytų sniego.
Sutepkite du ramekinus ir padalinkite mišinį tarp jų.
Kepkite juos įkaitintoje vidutinėje orkaitėje 10 minučių.
Išimkite iš orkaitės, pabarstykite cepelinų miltelius ir patiekite.

Šokoladinis pyragėlis skystu vidumi (Liepa 2020)


Rekomenduojama