Žuvis alyvuogių plutoje

  •  Rugpjūtis 8, 2020


Taip, turėtume valgyti daugiau žuvies. Tai pasidaro lengviau, kai žuvis įgauna sudėtingų skonių, pavyzdžiui, baziliko pavadinimą ir šią nuostabią juodųjų alyvuogių plutą.

Skaityti daugiau:

Grybų batonas - skirtingas, lengvesnis ir skanesnis
Šviežio sūrio pyragas - lengviausias receptas, kokį jūs kada nors matėte

Šis receptas paruoštas per 30 minučių ir gaunamos dvi porcijos.


Žuvis alyvuogių plutoje

Ingredientai

1 skiltelė česnako
½ pelėsių prancūziškos bandelės
1 šaukštelio susmulkintų violetinių bazilikų
1 šaukštas pjaustytų juodųjų alyvuogių
2 lydekų kepsniai
½ sicilietiškų citrinų sulčių
6 vyšniniai pomidorai
5 virti šparagai
2 šaukštai arugula pesto
Alyvuogių aliejus, druska ir pipirai pagal skonį
Daigai dekoravimui

Paruošimas

Keptuvėje įkaitinkite česnaką alyvuogių aliejuje.
Tada sudėkite džiūvėsėlius, baziliką ir alyvuoges.
Gerai išmaišykite, paskaninkite trupučiu alyvuogių aliejaus.
Pagardinkite druska ir atidėkite.
Į keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus ir lydekos.
Pagardinkite pipirais, druska ir citrina.
Kepkite žuvį iš abiejų pusių.
Į viršų su duonos trupiniais ir alyvuogėmis.
Tada sudėkite žuvį į kepimo indą.
Kepkite 200 laipsnių temperatūroje 8 minutes.
Tuo tarpu į keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus.
Sudėkite vyšninius pomidorus ir šparagus.
Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Norėdami patiekti, padarykite lovą su šparagais ant lėkštės.
Įdėkite vyšninius pomidorus.
Dulksna kaip arugula pesto.
Padėkite žuvį ant šparagų.
Papuoškite daigais.
Patiekite tada.

Dorados su Tellicherry pipirais receptas (Rugpjūtis 2020)


Rekomenduojama