Televizoriaus degourmetizacija

  •  Rugpjūtis 8, 2020


Gastronomija per televiziją nekelia daug netikėtumų. Tačiau išimtis atsirado programuojant. Susipažinkite su „Bjauriai skaniu“ serija, atskleidžiančia, koks geras maistas nėra tik žvaigždėtose virtuvėse.

Skaityti daugiau:

Už scenos - serijoje rodomos tiesos apie tai, ką mes valgome
Geras maitinimas - žiūrėkite Michaelas Pollanas „Netflix“ serijoje

Ar vertinate nerūdijančio plieno dolmenų ir virtuvių konkurencinę ir aseptinę aplinką?


Taigi pamiršk tai.

„Ugly Delicious“ serija bėga nuo studijų ir lūkesčių.

Pirmasis sezonas su aštuoniais epizodais neseniai debiutavo „Netflix“.


Atsakingas už atrakcioną yra virėjas Davidas Changas.

Virėjas yra „Momofuku“ restoranų grupės įkūrėjas.

2009 m. Jo talentas, aplenkęs „Momofuku Ko“, buvo apdovanotas dviem „Michelin“ žvaigždutėmis, kurias jis prižiūri kasmet.


Jo kūrybiškumas ir spontaniškumas yra tyrinėjami seriale.

„Ugly Delicious“ mus veža į keliones po JAV.

Taip pat į kitas šalis, ypač Kiniją ir Japoniją.

Kiekvienoje skalėje pagrindinis dėmesys skiriamas patiekalui, akcentuojant jo kultūrinį aspektą.

Mes esame supažindinti su patogaus maisto klasika, pavyzdžiui, kepta vištiena ir tacos.

Bet tai, kas iš ten būtų nuspėjama, keičia požiūrį.

Pavyzdys yra epizodas, kuriame vaizduojama „Cajun“ virtuvė, sumaišyta su vietnamiečiais.

Kitas tiria kinų maisto kilmę iki to, ko šiandien prašome pristatyti.

Visi praturtėjo pokalbiais su virėjais ir svečiais.

Taip pat dalyvauja gastronomijos žurnalistas Peteris Meehanas.

Stebėkite po priekaba.

How To Hide Your TV Wires in 30 Minutes - DIY (Rugpjūtis 2020)


Rekomenduojama