Kreivos daržovės

  •  Vasaris 23, 2020


Nusprendę valgyti mažiau mėsos, pereiname prie naujų skonių. Ir net iš kitų platumų. Kaip ir šis daržovių karis, įkvėptas skanios indiškos virtuvės.

Skaityti daugiau:

Baklažanų šviesi lazanija - naujausias italų delikateso variantas
Spalvotas maistas - užtikrinkite sveiką mitybą piktnaudžiaudami įvairove

Karis yra indiškų patiekalų pagardas.


Jo sudėtyje gali būti daugiau nei 30 skirtingų prieskonių rūšių.

Ir jūs netgi galite tai padaryti namuose - pamatyti čia.

Pasižymi priešuždegiminėmis ir antioksidacinėmis savybėmis, stiprina organizmo imunitetą.


Naudoti pipirai garantuoja jį kaip termogeninį maistą.

Karis taip pat yra populiaraus indiško patiekalo, troškinio, pagaminto iš įvairių ingredientų, pavadinimas.

Čia mes atsisakysime gyvulinių baltymų paruošimo.


Rezultatas yra vegetariška, aromatinga ir labai kreminė versija.

Šis receptas paruoštas per 30 minučių ir gaunamos dvi porcijos.

Ingredientai

1 šaukšto alyvuogių aliejaus
2 skiltelės česnako, malto
1 svogūnas
1 supjaustyta morka
1 kubeliais supjaustytas chayotas
1 kubeliais supjaustytos cukinijos
½ puodelio kubeliais supjaustyto raudonojo paprikos
½ puodelio kubeliais pjaustytų geltonųjų pipirų
1 puodelis pievagrybių
1 šaukštelis chimichurri
1 šaukštas kario
500 ml vandens
Paprikos pirštas pagal skonį
„Tabasco“ pipirų padažas pagal skonį
1 šaukštas varškės
Laiškinis česnakas pagal skonį
Druska pagal skonį

Paruošimas

Į keptuvę supilkite alyvuogių aliejų ir pakepinkite česnaką ir svogūną iki aukso rudos spalvos.
Tada pridėkite daržoves, pradedant morkomis.
Tada chaiotas, cukinijos, paprikos ir pievagrybiai.
Pagardinkite chimichurri ir kariu.
Įpilkite vandens ir piršto pipirų.
Uždenkite keptuvę ir virkite 15 minučių, retkarčiais pamaišydami.
Įpilkite „Tabasco“ pipirų padažo, grietinėlės sūrio ir laiškinių česnakų.
Jei reikia, pataisykite druską.
Leiskite sultiniui sulankstyti ir tada patiekite.

Žr. Žingsnį po žingsnio šį receptą.

Vaiguvos ruduo 2016 TV3 Žinios (Vasaris 2020)


Rekomenduojama