Burokėlių hummusas

  •  Rugpjūtis 8, 2020


„Hummus“ gaminamas su avinžirniais ir beveik visada pridedamas su plokštainiais. Norėdami padidinti receptą, įpilkite burokėlių. Šios šaknies vitaminai ir mineralai dažo patiekalą sveikata ir tinkamumu.

Skaityti daugiau:

Viduriniai Rytai, maksimali sveikata - morkų hummo receptas
Cukinijos Tabboulehas - lengva etninės virtuvės skalė

Jo spalva bet kurį patiekalą daro gražų.


Ši pigmentacija gaunama iš betalaino, antioksidanto, stiprinančio mūsų natūralią apsaugą.

Pluošto skyriuje jis yra pektino šaltinis, papildoma jėga šalinant toksinus ir riebalų molekules.

Dar vienas punktas už?


Šaknyje mažai kalorijų: tik 43 dideliame vienete (100 gramų).

Gera idėja yra sujungti visus šiuos privalumus į vieną praktinį hummą.

Remiantis Amerikos vėžio tyrimų instituto atliktu tyrimu, šiame paprastame patiekale gausu skaidulų ir folio rūgšties.


Mitybos profilis, padedantis gerai funkcionuoti žarnynui ir mažinantis cholesterolį.

Šis receptas paruoštas per 20 minučių ir gaunamas šešios porcijos.

Burokėlių hummusas

Ingredientai

1 puodelio virtų avinžirnių
1 virtas runkelis, maltas
2 skiltelės česnako
1 šaukštas tahini
1 citrinos sultys
1 šaukšto alyvuogių aliejaus
Druska ir pipirai pagal skonį
Saldžiųjų bulvių traškučiai, palydimi

Paruošimas

Į maišytuvą sudėkite avinžirnius.
Sudėkite burokėlius, česnaką ir tahini.
Plakti iki vientisos masės.
Įpilkite citrinos sulčių ir alyvuogių aliejaus.
Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Plakite, kol ingredientai gerai įsimaišys.
Patiekite su saldžiųjų bulvių traškučiais.

Pažvelkite žingsnis po žingsnio šį receptą savo „Instagram“ - spauskite čia.

Burokėlių humusas (Rugpjūtis 2020)


Rekomenduojama