Panas tarp mūsų: Menkė niekada neatvyksta

  •  Rugpjūtis 8, 2020


Menkė niekada neatvyksta yra geras pasirinkimas norintiems skirtis ruošiant šią žuvį. Ir tai taip lengva ir skanu, kad bus sunku pasakyti „pakankamai“ šiam patiekalui - su vaizdo įrašu.

Skaityti daugiau:

„Vikingų dieta“ - maistas gali paskatinti organizmą mesti svorį
Lengvas ir kilnus - bananų padas su pomidorų uogiene

Mes žinome, kad būtina padidinti žuvies vartojimą.


Žuvis, kurioje gausu maistinių medžiagų, vitaminų ir baltymų, laikoma vienu sveikiausių maisto produktų.

Jau nekalbant apie omega 3 kiekį, svarbų organizmo ir smegenų funkcionavimui.

Rekomenduojama pasirinkti bent tris kartus per savaitę.


Tačiau jei gyvenate užimtą gyvenimą, kas gali peržengti galimą tuno skardinę?

Norėdami išspręsti problemą, aš sukūriau menkės receptą, kurį labai lengva sudaryti.

Portugalų kilmės patiekalas yra toks geras, kad gavo pavadinimą „Cod Never Arrives“.


Taigi, mes turime dar vieną mano projekto „Visos visos tarp mūsų“ receptą - daugiau skaitykite čia.

Šis receptas duoda dvi porcijas, kurių kiekviena yra 320,6 Kcal.

Menkė niekada neatvyksta

menkės niekada neužtenka

Ingredientai

160 g menkių be druskos
40 g kubeliais supjaustyto kumpio
120 g smulkinto svogūno
1 perlas
2 baltymai
1 šaukšto alyvuogių aliejaus
1 šaukštelio pjaustytų petražolių
Bulvių šiaudai pagal skonį
Pipirai ir druska pagal skonį

Paruošimas

Padažu pakepinkite svogūną alyvuogių aliejuje.
Įpilkite menkės ir kumpio ir virkite keletą minučių.
Tada supilkite trynį ir kiaušinių baltymus.
Nuolat maišykite sukamaisiais judesiais tris minutes.
Prieš kiaušinius visiškai išvirus, nukelkite nuo ugnies.
Suberkite petražoles ir išmaišykite.
Išjunkite šilumą ir suberkite bulvių traškučius.
Patiekite tada.

Štai šis receptas.

Gary Yourofsky - Q&A Session, 2010 Ga Tech (Rugpjūtis 2020)


Rekomenduojama